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外抽式真空包装机是把包装物放到真空室的外侧完成真空包装的设备。外抽式真空包装机主要是为较大的包装物抽真空包装而设计的,与内抽式真空包装机的结构不同,外抽式真空包装机是通过抽气嘴放到被包装物的包装袋内,抽空空气,退出抽气嘴,然后完成封口。
给袋式自动真空包装机专门用于休闲小食品如鸡爪、鸭爪、鸭脖、豆干、小鱼仔、鱼块等各类熟食食品进行连续自动化真空包装的设备,能够自动实现取袋、上袋、打码、撑袋、鼓袋、上料、计量、充填、抽真空、封口、输送等直至成品的全自动化生产,大幅提高生产效率。
给袋式自动真空包装机专门用于休闲小食品如鸡爪、鸭爪、鸭脖、豆干、小鱼仔、鱼块等各类熟食食品就只能采用真空包装、高温杀菌才能投入市场。这类产品的真空包装都是采用人工装料,真空室抽真空,每个操作过程都是间歇式、在各个过程中容易造成成品污染或人、物交叉感染,效率低、用工多、综合成本高等问题,人力资源普遍紧张,从而制约了行业的发展,导致小食品产业发展慢。
一、造成真空包装机抽真空抽不净的原因有很多。
1、抽空时间过短。
2、真空泵老化或保养不到位。
3、真空工作是密封不好,抽真空时有漏气现象。
4、真空泵功率过小与实际抽速比不匹配,不能充分抽真空。
二、解决方法
1、加长抽真空时间。
2、更换真空泵,注意及时保养更换真空泵油,如果长时间没做过保养请先清理干净真空泵内费油再进行更换。(一般首次保养是连续工作300小时,之后可以连续工作500小时进行保养)
3、检查真空工作室是否出现漏气现象,如有漏气现象及时更换密封条。
4、真空泵太小达不到理想的真空效果,只能更换真空泵。一般从20-302的泵不等。
机械设备的保养与维护:机械设备再买回去使用一段时间之后一定要注意保养,就跟汽车一样,要定时保养,如果保养不到位,再好的设备也不可能长时间使用。
几年来辽宁大连依利达包装器材有限公司通过全体员工的共同努力,兄弟单位的友好协作,且准确的把握了 热收缩包装机市场信息和机遇,拥有稳定的客户群,公司以较高的速度不断发展完善。看未来,我们会在全国经济快速发展的同时,以优异 热收缩包装机产品质量,诚信合作的工作态度,熟练的业务,更好的发展壮大企业规模,与时俱进。
真空包装机品种繁多,在选用时应着重考虑下列因素:1:包装速度。出于提高生产效率的考虑,可选用双室或多室的真空包装机,以提高整个生产的进度;2:被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机;3:被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存,则需选择腔式真空包装机;4:被包装物品成分状态对真空包装机的要求。
真空包装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物失去“生存的环境”。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。具有很大的商业价值。
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